Si vous cherchez une activité mémorable lors de votre séjour dans le centre du Vietnam, ne manquez pas de participer à un cours de cuisine à Hoi An. C’est au cœur du charmant village maraîcher de Tra Que, situé à seulement quelques minutes des ruelles historiques, que se déroule cette immersion gourmande. Ce n’est pas loin de Hoi An, ce qui en fait l’échappée parfaite pour s’immerger dans la culture locale.
Un cadre naturel d’exception et une ambiance conviviale
Le village de Tra Que offre un beau cadre naturel, entouré de verdure et de potagers traditionnels. C’est dans cette atmosphère paisible que vous apprendrez à maîtriser l’art de la gastronomie vietnamienne. Loin de la routine, c’est une activité drôle et intéressante où l’on se prête au jeu des techniques locales, notamment la cuisson à la flamme, sous l’œil bienveillant et rieur des chefs.
Au cours de cet atelier, vous aurez l’opportunité de cuisiner jusqu’à 3 plats traditionnels, comme le célèbre Banh Xeo, cette délicieuse crêpe vietnamienne croustillante à base de farine de riz et de curcuma, garnie de crevettes et de poulet. De la préparation de la pâte au pliage parfait à l’aide de baguettes, chaque étape devient un moment de partage et de sourires avant de passer à la dégustation.
Votre expérience sur-mesure avec Les Sentiers du Vietnam
Pour profiter pleinement de ce moment sans barrière de la langue, nous organisons cette expérience entièrement en français. Vous bénéficiez d’un atelier privé avec un guide francophone qui saura vous traduire toutes les astuces des chefs locaux et vous conter l’histoire des ingrédients du village.
Que vous soyez un cuisinier chevronné ou simplement un voyageur curieux, ce cours de cuisine à Hoi An vous garantit des souvenirs impérissables et des recettes à reproduire à la maison !
Retrouvez un aperçu en images de cette expérience unique sur notre chaîne YouTube :
