Visiter Co Loa : À la découverte de la citadelle oubliée en forme d’escargot, à deux pas de Hanoi
Visiter Co Loa, c’est faire un bond dans le temps pour atterrir au IIIe siècle avant J.-C., à l’époque où la France s’appelait encore la Gaule et où le nord du Vietnam formait le puissant royaume d’Âu Lạc. Si vous cherchez à échapper à la frénésie du vieux quartier de Hanoi sans passer des heures […]
Visiter la Pagode de Bich Dong : Guide complet
Souvent surnommée la « deuxième plus belle grotte du Vietnam », la Pagode de Bich Dong est l’un des sites les plus emblématiques et photogéniques de la province de Ninh Binh. Contrairement aux grandes pagodes modernes, elle s’intègre avec une harmonie rare dans le paysage karstique de Tam Coc. Voici un guide complet pour préparer votre visite […]
À la découverte des champs de thé au Vietnam : La magie de Long Coc
Si vous cherchez les paysages les plus spectaculaires d’Asie du Sud-Est pour votre voyage au Vietnam, les champs de thé au Vietnam situés à Long Coc sont une étape incontournable. Reconnue pour ses collines de thé en forme de dômes uniques au monde, cette région offre une immersion totale dans une tradition millénaire portée par l’ethnie Muong. Long Coc […]
Le Temple de la littérature à Hanoï : Guide complet de la première université du Vietnam
Si vous prévoyez un voyage dans la capitale vietnamienne, le Temple de la littérature (Văn Miếu – Quốc Tử Giám) est une étape absolument incontournable de votre voyage au Vietnam. Véritable havre de paix niché au cœur du tumulte urbain, ce complexe architectural est bien plus qu’un simple lieu de culte : il est le symbole millénaire […]
Quel est le meilleur Banh Mi de Hanoi ?
Le Banh Mi est bien plus qu’un simple sandwich ; c’est un emblème national du Vietnam. Issu de l’héritage colonial français, il a été réinventé avec brio : un pain aérien mélangeant farines de blé et de riz, garni de pâté, de viandes marinées, de pickles croquants et de coriandre fraîche. Mais face à la […]
Vietnam : Voyage au cœur du plus grand marché de litchis du monde
Chaque année, au mois de juin, le nord du Vietnam se pare d’une couleur incandescente. C’est la saison du litchi, un fruit emblématique dont le pays produit environ 300 000 tonnes par an. Cette période transforme la région en un spectacle vivant et effervescent que nous vous proposons de découvrir en totale immersion. Où trouver ce […]
Spécialité Ninh Binh : Pourquoi vous devez absolument goûter la chèvre (Thịt Dê)
Si vous visitez la Baie d’Along terrestre, oubliez la salade de papaye classique ! À Ninh Binh, la star absolue des tables locales, c’est la chèvre de montagne. Élevées en liberté sur les pics karstiques, ces chèvres offrent une viande ferme, parfumée et unique. Les 3 plats de chèvre à tester absolument : L’accompagnement indispensable : Le […]
Visiter Ninh Binh : Guide complet pour visiter la Baie d’Halong terrestre hors des sentiers battus
S’il est une destination incontournable au Nord Vietnam, c’est bien Ninh Binh. Surnommée la « Baie d’Along terrestre » pour ses pics karstiques spectaculaires surgissant des rizières, la région est victime de son succès. Voici tous les nos conseils et informations pratiques pour visiter Ninh Binh en toute sérénité. Pourtant, il est encore possible de s’imprégner de sa […]
Immersion à Long Cốc : Une journée dans la vie d’une cueilleuse de thé
Bienvenue dans l’une des régions les plus secrètes et les plus photogéniques du Nord Vietnam : Long Cốc. Située à seulement trois heures de route de Hanoï, cette destination est un véritable paradis pour les amateurs de paysages oniriques et de rencontres authentiques. Dans notre dernière vidéo, nous vous emmenons au cœur des collines de thé […]
Cathédrale de Phat Diem – Une petite pépite à découvrir à Ninh Binh
Où se trouve la cathédrale de Phat Diem et comment y aller ? La Cathédrale de Phát Diệm se situe dans la province de Ninh Bình, plus précisément dans le district de Kim Sơn, à environ 120 km au sud de Hanoï. Pour s’y rendre, le plus simple est de partir de Hanoï ou de Ninh Bình : depuis […]
